Siège d'une ancienne Commanderie d'Hospitaliers, le vieux bourg propose une agréable promenade entre ses façades anciennes de pierres blondes et ses jardins descendant vers la rivière l'Auzon.
En arpentant les ruelles vous pourrez voir le Prieuré de la Commanderie, au-dessus de l'Auzon, ainsi que la tour Dellile où le poète Jacque Delille vécut son enfance.

Les maisons rurales montrent une organisation liée à la viticulture et à l'élevage.

A la sortie de Chanonat, se trouve le Château de la Batisse, édifié du XVe au XVIIIe siècle, qui se visite aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur avec ses magnifiques jardins à la Française.